更新時間:2023-03-24 08:41:15瀏覽:
包菜好吃的做法:
主料:包菜版顆。
輔料:大蒜3瓣、干辣椒3個。
步驟:
1、準備所需食材,將藍包對半切開,切掉底部粗的根莖部分,再切成1厘米左右寬的細絲即可,放入清水中沖洗干凈備用;大蒜去外皮,用刀背拍扁,再切成碎末,而干辣椒稍微切碎即可。
2、起鍋倒入適量食用油,油燒至5成熱時倒入蒜末和辣椒碎,小火煸炒出香辣味;注意:火力不宜過大,避免燒焦燒黑。
3、倒入包菜絲,大火爆炒至斷生。
4、調入生抽、白糖、鹽、雞精。
5、大火翻炒入味,即可出鍋裝盤即好。
6、成品。