1、錫紙烤魚放烤箱要20到30分鐘。

2、魚需要用清水清洗干凈，避免有雜質殘留，影響烤魚的口感。魚需要用料酒浸泡7到10分鐘，這樣可以去除魚的腥味，不影響魚的口感。魚可以和調料辣椒粉，蒜蓉，生姜片，香蔥，生抽，孜然一起進行烤制，這樣烤魚的口感會更加的美味。