黃啤酒一般重酒花味，苦味重，這種啤酒主要是開胃和清口，就口味來說德國和比利時的白啤酒要復雜一些，而淡色拉格啤酒也就是所謂的黃啤要純凈一些。只能說白啤和黃啤各有各的特色，并不存在哪個好喝那個不好喝，只是看大家比較喜歡那種口感罷了。

白啤酒有比利時的白啤酒和德國的小麥啤酒，是屬于那種水果氣味比較重的啤酒，口感比較甜比較解渴。而大家常見的黃啤酒，如果我沒說錯的話應該是指我們喝的青島啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒，這是皮爾森型啤酒，大麥芽含量高則重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島啤酒這些啤酒的麥芽含量低。